Цитата |
---|
Даокид написал:
Юлия,
спасибо ) наоборот, интересно.... В каком вы регионе? Как сбываете продукцию: рынок, по знакомым, местным жителям и соседям?
Вы проводили маркетинговое исследование? Фермерство гораздо шире, чем выращивать овец и свиней на мясо. Птицеводство. Прочая продукция, как то молоко, яйца, творог, сметана, масло, колбасы, различные полуфабрикаты и кулинария, и т.д., и т.п. Если есть достаточно плодородной земли и климат позволяет, то можно добавить сельское хозяйство, можно что-то не традиционное, например, специи. Про эко-туризм говорил, это интересная тема. Можно создать сайт, через который продавать свою продукцию... Но вдвоем или втроем не справиться, придется нанимать людей. |
Маркетинговые исследования я не проводила, это дорого для меня. Но прежде чем остановиться на свиньях и овцах, я все попробовала: и разную птицу, и быков на откорме держала, и кроликов разводила. Кролики и птицы - слишком дорого для нашего Красноуфимского района Свердловской области. Быки на откорме - не очень выгодно, если не иметь своих коров, которые будут рожать, а нам их держать негде и нет пока средств для постройки коровника, хотя говядину покупают очень хорошо. Свинина на втором месте по спросу на нашей территории, а баранину покупают татары, башкиры - коих треть от общего населения нашей территории, плюс азербайджанцы.
Мясо продаем в основном постоянным клиентам (уже наработали клиентскую базу благодаря сарафанному радио) - физическим лицам, плюс в конце 2015 я договорилась с хозяйкой местной чебуречной, она будет брать взрослых отработавших свиней, документы на мясо сделаю. Ходила по цехам, где лепят пельмени, они покупают бескостное мясо в Башкирии по цене нашего, костного.
Чтобы делать колбасу - надо столько инстанций пройти, столько разрешений получить... миллионы уйдут. А у нас в 2015 г. общий доход составил 550 т.р.
Климат не позволит выращивать специи да и земли уже все скуплены. Нам даже расширяться дальше, если приспичит, некуда.
Я занималась сельским туризмом, клиентов находила как раз благодаря личному сайту, больше ничто не срабатывало. Львиную долю денег мы зарабатывали на сплавах. Сельских дом снимали только летом. Поэтому это чисто приработок, а не доход для семьи.